SW 29. Juni 2007
Desiree Hofmann ist Österreichs jüngste Knödelproduzentin. Verkauft wird ausschließlich an Gastronomiebetriebe und den Fachgroßhandel. Um die Qualität der Produkte auch weiterhin zu gewährleisten, wird nur auf Nachfrage produziert und ausgeliefert. Ein besonderer Stellenwert kommt auch den Lieferanten des Rohmaterials zu. “ Wir beziehen die nach unserem Rezept angefertigte Rohmasse von zwei ausgewählten Lieferanten, von denen wir wissen, dass sie unseren hohen Ansprüchen genügen.“ Der Verkaufsschlager ist das „Original Knödelgeheimnis“, dass sich vor allem in der Gastronomie bewährt hat und großen Anspruch findet.
